קיווי ולחץ דם: מה באמת קורה כשאוכלים אותו כל יום

הקיווי נכנס בחורף לכל דוכן פירות: קטן, חמוץ-מתוק, ובמחיר שפוי. הוא כבר מוכר כפרי שעוזר לעצירות, אבל בשנים האחרונות שאלו עליו שאלה אחרת: האם הוא יכול להשפיע על לחץ הדם?

השאלה לא מופרכת. לחץ דם גבוה הוא אחד מגורמי הסיכון המרכזיים למחלות לב ושבץ, ותזונה עשירה בפירות וירקות היא חלק קבוע מההמלצות להורדתו. בקיווי יש אשלגן, ויטמין C וסיבים, ופרי אחד מספק כעשירית מצריכת הסיבים היומית המומלצת. השאלה היא אם יש לו משהו מעבר ל"עוד פרי טוב".

שישה ניסויים, ירידה ממוצעת של כ-6 מילימטרים

בסוף אוגוסט 2026 פורסם בכתב העת Health Science Reports ניתוח מאוחד ראשון שהתמקד רק בניסויים אקראיים על קיווי ולחץ דם. החוקרים מצאו שישה ניסויים, שנערכו בנורווגיה, בניו זילנד ובאיטליה בין 2012 ל-2022, עם עשר זרועות טיפול. בכל ניסוי השתתפו בין 20 ל-106 איש, והם נמשכו בין 7 ל-20 שבועות.

בממוצע, אכילת קיווי הורידה את הלחץ הסיסטולי (המספר העליון) ב-5.7 מ"מ כספית, ואת הדיאסטולי (המספר התחתון) ב-4.1.

שלושה פירות ביום, לא שניים

הפרט החשוב באמת מסתתר בניתוח לפי מינון. בזרועות שבהן אכלו שלושה קיווי ביום, הלחץ הסיסטולי ירד בממוצע ב-9.1 מ"מ כספית. בזרועות של שני פירות ביום, הירידה הייתה פחות ממילימטר אחד, והיא לא הייתה מובהקת סטטיסטית.

גם סוג האנשים שינה את התמונה. אצל משתתפים במשקל תקין נמדדה ירידה גדולה יותר, ואצל משתתפים בעודף משקל לא נמצאה ירידה מובהקת. ההשפעה הייתה גם ברורה יותר אצל מי שהלחץ שלהם היה גבוה מלכתחילה.

הניסוי הגדול ביותר מציג תמונה צנועה יותר

הניסוי הגדול בניתוח נערך בנורווגיה, ובו 106 משתתפים עם לחץ דם תקין או יתר לחץ דם בדרגה ראשונה. במשך שמונה שבועות הם אכלו שלושה קיווי ביום או תפוח אחד ביום. בקבוצת הקיווי הלחץ הסיסטולי ירד ב-3.6 מ"מ כספית יותר, והדיאסטולי ב-1.9.

ניסוי אחר, בגברים עם כולסטרול גבוה שאכלו שני קיווי ביום לצד תפריט בריא, לא מצא שיפור בלחץ הדם. וסקירה קודמת, שבדקה את הקיווי במגוון מדדים של בריאות הלב, לא מצאה השפעה מובהקת על לחץ הדם.

מה זה אומר עליך

• אם הלחץ שלך גבולי: קיווי הוא תוספת טעימה וזולה לתפריט, ובניסויים שנבדקו התועלת נראתה בעיקר בשלושה פירות ביום.
• אם את או אתה מטופלים בתרופות ללחץ דם: הקיווי לא מחליף את הטיפול. כל שינוי בתרופות נעשה רק עם הרופא.
• אם אמרו לך להגביל אשלגן, למשל בגלל מחלת כליות: כדאי לשאול את הרופא או הדיאטנית לפני שמוסיפים כמה פירות עשירים באשלגן ביום.
• התמונה הרחבה חשובה יותר מפרי אחד: תפריט עשיר בפירות וירקות, פחות מלח ופעילות גופנית הם הבסיס. הקיווי יכול להיות חלק ממנו, לא תחליף.
• מדידה בבית לפני ואחרי כמה שבועות של שינוי תזונתי יכולה להראות לך אם משהו זז אצלך.