דיאטנית בריטית העלתה ביקורת חריפה על תעשיית התוספים התזונתיים, תוך התמקדות במולטי-ויטמינים ותוספים נפוצים אחרים. לפי הדיווח, ג'וזי פורטר, מחברת הספר "How Not to Take Supplements", בחנה עשרה תוספי תזונה פופולריים עבור העיתון הבריטי "הגרדיאן".
דיאטנית בריטית העלתה ביקורת חריפה על תעשיית התוספים התזונתיים, תוך התמקדות במולטי-ויטמינים ותוספים נפוצים אחרים. לפי הדיווח, ג'וזי פורטר, מחברת הספר "How Not to Take Supplements", בחנה עשרה תוספי תזונה פופולריים עבור העיתון הבריטי "הגרדיאן".
דיאטנית בריטית העלתה ביקורת חריפה על תעשיית התוספים התזונתיים, תוך התמקדות במולטי-ויטמינים ותוספים נפוצים אחרים. לפי הדיווח, ג'וזי פורטר, מחברת הספר "How Not to Take Supplements", בחנה עשרה תוספי תזונה פופולריים עבור העיתון הבריטי "הגרדיאן". המסקנה המרכזית שהוצגה היא שהשיווק של חלק מהמוצרים יכול להקדים את הראיות המדעיות התומכות בהם, ושהתועלת הממשית עבור אנשים בריאים אינה תמיד ברורה.
בכתבה המקורית נטען כי אחד הניסויים הגדולים ביותר על מולטי-ויטמינים מצא שיפור זיכרון מינימלי אצל מבוגרים - שיעור השיפור תואם לכרבע מילה במבחן זיכרון של 20 מילים. משמעות הממצא היא כי אף שאולי יש הפרש סטטיסטי, הגודל הקליני של ההשפעה קטן מאוד ולא בטוח שהוא בעל חשיבות יום-יומית עבור רוב האנשים. זאת תזכורת לכך שהשימוש הכללי במולטי-ויטמינים כדי לשפר תפקוד קוגניטיבי או זיכרון אינו נתמך בעקביות על ידי ראיות שמראות שיפור מהותי בקרב אוכלוסיות שאינן חסרות ויטמינים מוגדרים.
לגבי מגנזיום, שנמכר כפתרון לבעיות שינה, עוויתות ולחץ דם, פורטר כותבת על פי הדיווח ש "העדויות פחות מרשימות מהשיווק" - התועלת מתבטאת בעיקר אצל אנשים שצריכתם הייתה נמוכה מלכתחילה. מגנזיום הוא מינרל חיוני המשתתף בתהליכים ביוכימיים רבים בגוף, כולל פעילות עצבית ושרירית, וויסות קצב הלב והשתתפות בתהליכי ייצור אנרגיה. מנגנונים פוטנציאליים שמקשרים בין מגנזיום לשינה כוללים השפעה על משעול GABA - מערכת מעכבת במוח שיכולה לעודד הרפיה ושינה.
מנגנון נוסף קשור לתפקידו של המינרל באיזון יוני בתאים; מגנזיום מעורב בבקרת פעילות תעלות סידן ואשלגן, מה שמשפיע על רגישות הנוירונים והשרירים. ההשפעה על כלי דם והורדת לחץ דם קשורה לכך שמגנזיום יכול להרחיב כלי דם במידה מסוימת ולהפחית תגובתיות של השריר החלק בכלי הדם. יחד עם זאת, קיים הבדל בין מנגנון ביולוגי אפשרי לבין אפקט קליני מדיד באוכלוסיות שונות.
למרות מנגנונים אלו, בכל הנוגע לשיפור שינה או להורדת לחץ דם יש שני הבדלים חשובים: התועלת הברורה ביותר נצפתה אצל אנשים שחסרים מגנזיום, וההשפעה בכל האוכלוסיות אינה תמיד עקבית. כאשר הצריכה התזונתית נמוכה או קיימים מצבים שמגבירים איבוד מגנזיום (כגון שימוש בתרופות משתנות, מחלות של מעי, הקאות או שלשול ממושך), תוספת מגנזיום עשויה להחזיר רמות תקינות ולשפר תסמינים. לעומת זאת, אצל אנשים עם תזונה נורמלית ובלתי חסרים ייתכן שהשיפור יהיה קלוש או לא מורגש.
לגבי עוויתות שרירים, מגנזיום יכול להקל במקרים מסוימים, במיוחד כאשר העוויתות נובעות מחוסר במגנזיום או מתנאי מטבוליזם מסוימים, אך הוא אינו פתרון אוניברסלי לכל סוגי העוויתות. חשוב להבחין בין עוויתות נוירולוגיות מורכבות או מחלות עצב-שריר לבין התכווצויות שטחיות או עייפות שרירים הנפוצות בחיי היומיום.
תוספי מגנזיום נחשבים לבטוחים יחסית במינונים המומלצים, אך עלולים לגרום לתופעות לוואי במינונים גבוהים, ובפרט להפרעות בעיכול כגון שלשול או אי נוחות בבטן. בשימוש ממושך או במינונים גבוהים יש להיזהר גם אצל אנשים עם תפקוד כלייתי לקוי, שכן הכליות אחראיות לפינוי עודף מינרלים מהגוף. כמו כן, קיימות אינטראקציות אפשריות עם תרופות מסוימות, ופנייה לרופא או לרוקח מומלצת לפני התחלת שימוש במקביל לטיפול תרופתי פעיל.
יש להבהיר כי תופעות לוואי משמעותיות הן נדירות במתן תקין, אך בשילוב עם תרופות מסוימות או במצבים של אי ספיקת כליות עלול להתרחש הצטברות ולהופעת סימפטומים כלליים כמו חולשה, בלבול או שינויים בקצב הלב. לכן במצבים של מחלות רקע, הירידה בתפקוד הכלייתי או צריכה במינונים גבוהים יש צורך במעקב רפואי.
התזונאית מזכירה לפי הדיווח כמה תוספים שכן ראויים לשימוש: קליפות פסיליום לעצירות ועלול גם לסייע בשלשול במצבים מסוימים, פפטידי קולגן לשיפור קל באלסטיות העור בעיקר אצל נשים בשנות ה-40 וה-50, וקריאטין שקשה לקבל בכמויות גבוהות בלבד מהמזון. פסיליום הוא סיב תזונתי שמושפע במעי ויכול לשפר תנועתיות ולהשפיע על מרקם הצואה; יש לו שימוש מוכח במצבים של עצירות וכן בעיות של שלשול במצבים מסוימים, כאשר מתאים למטופלים על פי המלצת גורם מקצועי. פפטידי קולגן מוצגים לעיתים לשיפור מרקם העור ואלסטיות, והעדויות מצביעות על שיפור קל במיוחד בקבוצות מסוימות כמו נשים בשנות ה-40 וה-50, אם כי ההשפעות אינן דרמטיות ואינם תחליף לטיפולי עור או לשינויים באורח החיים. קריאטין הוא תוסף שנמצא בשימוש נרחב בעיקר בספורט ובמחקרים על שיפור ביצועים ושריריות; הכתבה מציינת שהוא חומר שקשה לקבל בכמויות גבוהות בלבד מהמזון בלבד.
לפני התחלת תוסף כלשהו כדאי לשקול בדיקה רפואית בסיסית ושיחה עם רופא או דיאטנית/תזונאית, במיוחד אם קיימות מחלות רקע, טיפול תרופתי כרוני, או חשש לחוסר תזונתי. חשוב לשקול בדיקות דם במקרה של סימפטומים מעידים על חוסר במינרלים או בויטמינים, ולבקש ייעוץ לגבי מינון מתאים, משך טיפול וסיכונים פוטנציאליים. אם מופיעות תופעות לוואי כמו שלשול חמור, חולשה, סחרחורת או שינויים בקצב הלב לאחר התחלת תוסף, יש לפנות מיידית לגורם רפואי.
שקילה מושכלת של צורך אמיתי בתוסף, בדיקה של מקורות תזונתיים אפשריים והעדפת תזונה מגוונת מתאימים כהמלצות כלליות. במקרים ספציפיים בהם אובחן חוסר וקיים סיכוי לתועלת קלינית, תוספים יכולים להיות כלי טיפול שימושי כחלק מאסטרטגיה הכוללת מעקב והערכת תוצאות. לסיכום, הכתבה מדגישה שעל אף השיווק הרחב, הראיות לתועלת של תוספים כמו מגנזיום בשיפור שינה ולחץ דם הן מוגבלות ועתירות תלות במצב התזונתי ההתחלתי של האדם. שימוש מושכל ומבוסס בדיקה רפואית יבטיח כי תוספים יינתנו לאלה שעשויים להפיק מהם תועלת ממשית.
כתבה זו היא דיווח חדשותי בלבד ואינה מהווה ייעוץ, אבחון או המלצה רפואית. לקבלת מידע המותאם למצבכם האישי יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע מוסמך.